Light Kek
1,5 kahve fincanı toz şeker
1 adet
yumurta
2 kahve fincanı un
1 kahve fincanı dövülmüş
ceviz
1 tatlı kaşığı tarçın
1 adet iri
elma
1 paket kabartma tozu
1
yemek kaşığı margarin
Light kekimizin hamurunu yapmak için, öncelikle toz şeker ve
yumurtayı rengi beyazlaşıncaya kadar iyice çırpın. Ardından un, dövülmüş
ceviz, kabartma tozu ve tarçını ilave edip iyice çırpın. Elmayı minik küpler halinde doğradıktan sonra hamura ekleyip son kez harmanlayın. Margarin sürdüğümüz kek kalıbına dökün. 170 derece fırında, yaklaşık 30-35 dakika, üstü kızarıncaya kadar pişirin.