Atıştırmalık Krakerler
Ayşegül Lekesiz
1 adet
yumurta
1
yemek kaşığı tereyağı
3
yemek kaşığı
yoğurt
2
yemek kaşığı rendelenmiş kaşar
peyniri
1 çay kaşığı karbonat
½ tatlı kaşığı sirke
2 bardak buğday unu
Bir
yumurta, bir
yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı, 3
yemek kaşığı
yoğurt, 2
yemek kaşığı rendelenmiş kaşar
peyniri bir kabın içerisinde yoğurulur. Aldığı kadar tam buğday unu, bir çay kaşığı karbonat ve yarım tatlı kaşığı sirke ilave edilip yoğurulmaya devam edilir ardından şekil verilir. İstenirse çubuk şeklinde kesilebilir üzerine
yumurta akı sürülüp susam kullanılabilir. 170 derece fırında 20 dakika kadar pişirilir.