Portakallı Armut Kompostosu
2 adet
portakal
3 adet
armut
1 çay bardağı şeker
3 su bardağı su
Armutlar soyulur, uygun büyüklükte doğranır. Portakallar sıkılarak suyu çıkarılır. Su ve şeker tencereye konur, ateşe oturtulur. Kaynayınca
armutlar atılır. Armutlar yumuşayınca
portakal suyu ilave edilir. Bir taşım daha kaynatılır. Soğuyunca tanelerini dengeleyerek kaselere paylaştırılır. Soğuk olarak sofraya getirilir.