Brüksel Lahanası Sote
2 adet
soğan
Yarım su bardağı sıvıyağ
2 adet
domates
Yarım paket bürüksel lahanası
250 gr. haşlanmış kuşbaşı et
Yarım su bardağı haşlanmış
nohut
2 adet orta boy dolmalık
biber
Soğanı küçük küçük doğrayın, sıvıyağda sarartın. Ardından rendelenmiş
domatesleri ekleyip, kavurmaya devam edin. 1 dakika kavurup, brüksel lahanasını ekleyin. Bu şekilde birkaç dakika soteleyin. Haşlanmış parça eti ekleyip karıştırın. Ardından haşlanmış
nohutları ekleyin ve dolmalık
biberleri de küçük küçük doğrayıp ekleyin. Sebzelerin üzerini hafif aşacak kadar sıcak suyu ilave edin, tuzunu ayarlayın. Ağır ateşte sebzeler yumuşayana dek pişirin.