İngiliz Keki
Kek için:
3 adet
yumurta
6 kahve fincanı toz şeker
3 kahve fincanı eritilmiş margarin
3 kahve fincanı
süt
9 fincanı kahve un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Sosu için:
2 su bardağı
süt
4
yemek kaşığı toz şeker
4
yemek kaşığı
kakao
Üzeri için:
2 paket
hindistan
cevizi
Yumurta ve şekeri beyazlayana kadar çırpalım.
Diğer kek malzemelerini ilave edip çırpmaya devam edelim.
Karışımın kıvamı koyu oluyor. Büyük kare borcamı yağlayalım.
Kek karışımı dökelim. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında pişirelim.
Pişen keki soğumaya bırakalım. Süt,
kakao ve toz şekeri kaynatmadan karıştıralım.
Hindistan
cevizini tabağa alalım. Soğuyan keki küp ya da dikdörtgen dilimleyelim.
Keklerin dört bir yanını
kakaolu
sütlü karışıma hafif olacak şekilde batırıp çıkaralım.
Hindistan
cevizine bulayarak buzdolabında dinlendirip servis edebilirsiniz.