Mısır Unlu Poğaça
Ebru Sevim
2 su bardağı
yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
3 paket hamur kabartma tozu
1 adet
yumurta
Buğday unu (Aldığı kadar)
Mısır Unu (Bulamak için)
Kaşar
peyniri (İçi için)
Yoğurt, sıvı yağ, kabartma tozu ve aldığı kadar un ile yumuşak bir hamur elde edilir. Hamurdan parçalar kopartılıp içine kaşar
peyniri konulup top şeklinde kapatılır. Top şeklindeki hamurlar
mısır ununa bulanıp 150 derecede üstü kızarana kadar pişirilir. Sıcak servis edilir.