Pastırmalı Omlet
200 gr çemensiz
pastırma
3 adet
yumurta
1 tatlı kaşığı tereyağı
1
yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
Kimyon
Kara
biber
Pul
biber
Kekik
Tavaya yağları
koyun. Pastırmaları kısık ateşte 5 dk. çevirin. Derin bir kapta
yumurtaları, tuzu, baharatları çırpın. Pastırmaların üzerine dökün, bir kap kapatın. 10 dk kısık ateşte pişirin.