Posiyonluk Güveçte Kuru Fasulye
Merve Yılmaz
3 su bardağı
fasulye
2
yemek kaşığı
salça
1
yemek kaşığı tereyağı
5 dilim
pastırma
2 çay kaşığı tuz
Kara
biber
Öncelikle suda
fasulyeler haşlanır. Yağ ile
salça kavrulur. Haşlanan
fasulyeler içerisine eklenir. 1 kaç dakika kavrulur ve üzerine çıkacak kadar su eklenir. Pastırmalar dilimlenip içerisine eklenir. Tuz kara
biber de eklenip 10 15 dakika kaynamaya bırakılır. Sonrasında güveçlere yerleştirilip fırına verilir. Pilavla birlikte afiyetle servis edilir.