Acılı Kuru
fasulye
2
yemek kaşığı tereyağı ve sıvıyağ
½ kilo kuru
fasulye (önceden ısıtılmış haşlanmış )
1 adet
domates
1 adet
yemeklik doğranmış kuru
soğan
1 tatlı kaşığı
biber salçası
4 su bardağı su
5-6 adet küçük kırmızı
biber
1 tatlı kaşığı acı pul
biber
1 çay kaşığı
Tencereye yağları ve
soğanı koyup kavurun. Rende
domatesi koyup tekrar karıştırın. Tuzunu, suyunu ekleyin bir taşım kaynadıktan sonra haşlanmış kuru
fasulyeyi ve kırmızı
biberi ilave edin. Kısık ateşte 35-40 dk pişirin. Yumuşayana kadar pişirin. Yemeğe pul
biberi serpin, ocağın altını kapatın, sıcak servis yapın.