Cacık
Songül Kaya
2 su bardağı
yoğurt
1 su bardağı soğuk su
4 adet büyükçe salatalık
2 diş
sarımsak
2 çay kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı
zeytinyağı
Salatalıkların kabukları soyulur, bir kap içine rendelenir. Yoğurt ve soğuk su bir tel karıştırıcı ile çırpılır. Yoğurda dövülmüş
sarımsak ve salatalıklar eklenerek karıştırılır. Tuz ve nane ilave edilir, servis kaselerine alınır. Üzerine
zeytinyağı ve kuru nane eklenir.