Ballı Un Helvası
Yüksel Blazer
Un
Bal
Ceviz ya da
fındık
Tereyağı
Tereyağı eritilir, un ilave edilir. Un pembeleşinceye kadar sürekli karıştırılr. Tamamen pembeleşince ocaktan alınır, ılınmaya bırakılır. Ilınınca üzerine yavaş yavaş bal dökülür. Tamamen karışım balla harmanlanır. En son
ceviz ilave edilip ılıkken servis edilir.