Garanti Pilav
1 çay bardağı arpa şehriye
2 su bardağı ithal
pirinç
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı sıvıyağ
1 adet
tavuk suyu bulyon
3,5 su bardağı su
Sıvıyağ ve şehriye pembeleşene kadar kavrulur. Üzerine ufalanmış
tavuk bulyon, yıkanmış
pirinç ve tuz ilave edilir. 3 dakika kadar kavrulur. Sonra su konur. Kaynama noktasına gelince kapak kapatılır. Ateş kısılır, 10 dakika pişirilir. Ateşten alınır, yarım saat dinlendirilir. Karıştırılır ve servise sunulur.