Fırında Patates
Dilediğiniz kadar
patates
Bir miktar yağ
Temizlenmiş
patates istenilen şekilde yuvarlanır. Bir kez bol su ile haşlanır ve süzülür. Bir kap içine yeteri kadar yağ ve
patatesler konur ve fırına sürülür. Ara sıra karıştırılır. Bu şekilde birkaç defa pişirilir. Arzu edilirse piştikten sonra,
domates veya
domates salçası sulandırılarak ilave edilir. Yemek servise hazırdır.