Pirinçli Kuşkonmaz Sushi
10 adet
yumurta
10
yemek kaşığ
süt
5 su bardağ parmesan rende
3
yemek kaşığ un
4 su bardağı haşlanmış
pirinç
3 adet
kuşkonmaz
3 adet kırmızı
biber
3 tutam tuz
3 tutam taze çekilmiş kara
biber
3 çorba kaşığı susam
3 çorba kaşığı tereyağı
4 adet Yumurta
Fırın tepsinizi pişirme kağıdı ile kaplayın.
Ufak bir kase içerisinde tereyağı, krem
peyniri, un ve tuz ile karıştırın, azar azar
sütü ilave edin.
Yumurtaları ilave edip çırpın.
200 derecelik bir fırında 40 dakika arası fırın tepsisinde pişirin.
Bu arada, ince uzun kestiğiniz sebzeleri kaynar suda hafif öldürün ya da mikrodalgada pişirin ancak fazla yumuşamasına izin vermeyin.
Pişmiş
yumurtayı fırından alıp üzerine parmesanı dökün.
Pirinci fırın tepsisindeki
yumurtanın üzerine sushi yapar gibi yayın ve ortaya kırmızı tatlı
biberi ve
kuşkonmazı koyup rulo yapın.
Dilimlere kesin ve üzerine susam serperek servis edin.