Közlenmiş Kırmızı Biber Garnitürü
5 adet orta boy kırmızı
biber
5
yemek kaşığı yağ
5 diş
sarımsak
Tuz
Pul
biber
Biberleri yıkadıktan sonra imkanınız var ise mangal ateşinde közleyin. Mangal yok ise ocakta çevirerek közleyebilirsiniz.
Her tarafı közlenen kırmızı
biberlerin kabuklarını soyarak istediğiniz boyutlarda doğrayın.
Sarımsakları dövecek yardımı ile ezerek yağ, tuz ve pul
biber ile karıştırın.
Kırmızı
biberleri servis tabağına alarak üzerine hazırladığınız karışımı ilave ederek karıştırın.