Fıkır Çorbası
1 çay bardağı
pirinç
1 adet ufak
soğan
1 çorba kaşığı
salça
1 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
6 su bardağı su bardağı su
1 adet
tavuk suyu tablet
Pirinç yıkanır, üzerine mevcut su konur, yumuşayana kadar haşlanır. Diğer yanda
soğan rendelenir. Tereyağında kavrulur, üzerine
salça ve tuz eklenir. Sonra suyuyla birlikte
pirinç ve
tavuk suyu tablet katılır. Karıştırarak bir bir tık kaynatılır.