Girit Ezmesi
300 gr beyaz
peynir
1 su bardağı dövülmüş
ceviz
1 su bardağı çekilmiş antepfıstığı
1 diş dövülmüş
sarımsak
1 çay kaşığı pul
biber
1 tutam tuz
2
yemek kaşığı
zeytinyağı
Beyaz
peyniri geniş bir kaba alıp, üzerine diğer malzemeleri ekleyin. Karışıma pul
biber ve tuz ilave edip tüm malzeme homojen bir yapıya gelene kadar karıştırın. Servis tabağına alıp ikram edin.