Çedar Peynirli Mercimek Salatası
1 su bardağı yeşil
mercimek
2 adet dilimlenmiş
domates
50 gr. tereyağı
1 çay kaşığı kırmızı toz
biber
yarım kase haşlanmış
mantar
2 dilim ince rendelenmiş çedar
peynir
Öncelikle mercimeği suda haşlayın ve yine ayrı bir tencerede
mantarları haşlayın.
Sonrasında tereyağını iyice eritin ve kızdırdıktan sonra yağın üzerine toz
biberi dökün ve yakın.
Salata kasemize haşladığımız mercimeği ve
mantarları dilimleyip onları da ilave edin.
Ardından rendelenmiş çedar
peynir ve dilimlenmiş
domatesi de salata karışımına ekledikten sonra üzerine tereyağından kızdırdığımız toz
biberli sos karışımı dökün.