Hızır Pilavı
1 kase pilavlık
bulgur
1 adet kuru
soğan
1 çorba kaşığı
salça
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım su bardağı sıvıyağ
2 kase su
Soğan çok ince kıyılır, sıvıyağda pembeleştirilir. Salça tuz ve yıkanmış
bulgur katılır. Bir kaç dakika kavrulur ve su eklenir. Kapak kapatılır, 10 dakika pişirilir.