Yer
elması Çorbası
500 gr yer
elması
1
soğan
1
havuç
2 çorba kaşığı sıvıyağ
6 su bardağı su
Yarım su bardağı
süt kreması
2-3 dal maydanoz
Tuz
Kara
biber
Soğanı ince inc kıyın.Havucu ve yer
elmalarını temizleyip küçük küçük doğrayın. Sıvıyağı tencerede kızdırın. Soğanı ekleyip kavurun. Havuç ve yer
elmasını ilave edip 10 dakika kısık ateşte soteleyin. Suyu ekleyip kısık ateşte 20-25 dakika pişirin.
Tencereyi ocaktan indirip sebzeleri blenderden geçirin ve tekrar tencereye alın. Süt
kreması, tuz, kara
biber ekleyip bir taşım kaynatın. Maydanoz yapraklarıyla süsleyip sıcak olarak servis yapın.
ML® Terbiyeli Yerelması için tıklayın
ML® Terbiyeli Yerelması (görsel)