Kırkçikli Kelem Dolması (Muş)
https://www.kulturportali.gov.tr
Yağlı kıyma
bulgurla iyice yoğrulur. Haşlanmış lahana yapraklarına sarılır. Tencereye, bir sıra dolma bir sıra da
domates ve
biber karışımı serilir ve ateşe verilir. Piştikten sora üzerine
biberli yağ dökülerek servis yapılır.