Pastırmalı Yumurta
6 dilim
pastırma
2 adet
yumurta
6
yemek kaşığı su
1 tatlı kaşığı yağ (katı veya sıvı)
Pastırma dilimleri tavaya dizilir. Üzerine su ve yağ gezdirilir.
Su buharlaşıncaya kadar
pastırmalar çevrilerek pişirilir.
Yumurtalar
pastırmaların üzerine gelecek şekilde kırılır.
Beyazı pişince servis edilir.
Not: Kullandığımız su ile
pastırmaların kuruyup sertleşmesini engellemiş oluyoruz. Bu yöntemle daha lezzetli
sucuklu
yumurtalar da yapabilirsiniz.