Düğün Salatası
1 adet
tavuk
2 su bardağı erişte
1 su bardağı
ceviz
1 su bardağı rende kaşar
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kara
biber
4 çorba kaşığı
zeytinyağı
Tavuk haşlanır ve küçük küçük parçalara ayrılır. Erişte haşlanır, suyu süzülür ve soğuk sudan geçirilir. Üzerine
ceviz, rende kaşar, kara
biber, tuz ve
zeytinyağı karıştırılır.