Zeytinyağını kızdırıp kuru soğanları pembeleşinceye kadar kavurun. Soğanlar pembeleşince doğranmış sivribiberleri, haşlanmış mercimeği, kıyılmış sarımsakları, kuru naneyi, kırmızı pul biberi, tavuk bulyonu, karabiberi ve az suyu ilave edip pişirin. Harcı soğutup milföy hamuruna sarın. Üzerine yumurta sarısısı sürerek haşhaş ya da çörek otu serpiştirin. 185 dereceye ayarladığınız fırında kızarana kadar pişirin.
lezzetler.com sitesinde bulunan .
Mercimekli Pomak Böreği (milföy) tarifi, Pomak Yemekleri bölümüne ait bir tariftir.
Mercimekli Pomak Böreği (milföy) tarifi, 1,205 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.