Sarmal Kurabiye
1 paket margarin
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet
yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çorba kaşığı
kakao
Alabildiği kadar un
Yumuşak margarin, şeker ve
yumurta parmak uçlarıyla karıştırılır. Üzerine un, vanilya ve kabartma tozu ilave edilir. Sonra hamur ikiye ayrılır. Bir parçasına
kakao ilave edilir. Beyaz ve
kakaolu hamurdan
ceviz kadar parçalar alınır. Her biri 4 parmak eninde şerit yapılır. İki renk birbirine dolanır. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. 180 derece fırında beyaz renk pembeleşene kadar pişirilir.