Yeşil Mercimekli Patates Musakka
5 adet orta boy
patates
1 çay bardağı yeşil
mercimek
1 çorba kaşığı
salça
2 adet kuru
soğan
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kara
biber
1 çorba kaşığı tereyağı
Soğan çentilir, tereyağında kavrulur. Salça, tuz, kara
biber ve haşlanmış yeşil
mercimek ilave edilir. Bir kaç dakika daha kavrulur. Patatesler soyulur, kuşbaşı büyüklüğünde doğranır. Bir tencereye yerleştirilir. Üzerine
mercimekli malzeme yayılır, 1 su bardağı su ilave edilir. Kapak kapatılır, 40 dakika pişirilir.