Beyaz Çikolata Kremalı Çilekli Tart
250 gr.
çikolata
200 gr. margarin
180 gr. pudra şekeri
100 gr.
badem unu
70 gr. un
60 gr.
mısır nişastası
6 adet
yumurta
Yarım paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı toz kahve
1 tutam tuz
Üzeri için:
350 gr. beyaz
çikolata
1 adet
portakal kabuğu rendesi
130 gr.
krema
30 gr. margarin
9-10 adet
çilek
Tart için margarin, pudraşekeri ve bir tutam tuzu karıştırın. Yumurta sarıları,
badem unu, kahve ve benmari usulü eritilmiş
çikolatayı ekleyin. 70 gram un,
mısır nişastası ve kabartma tozunu ilave edin. Çırpılmış
yumurta aklarını ekleyin. Yağlayıp unladığınız kalıba aktarın. 180 derece fırında 35 dakika pişirin.
Üzeri için
kremayı
portakal kabuğuyla ısıtın. Kaynayınca ocaktan alıp parçalara kestiğiniz beyaz
çikolata ve 30 gram margarini ekleyip karıştırarak eritin.
Tartı soğutun. Pudraşekeri serpip
kremayı yayın. Çilekle süsleyin.