Yeşil Kabaklı Tart
200 gr un
100 gr margarin
1 adet
yumurta
2
yemek kaşığı
yoğurt
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kabartma tozu
8-10 adet mini yeşil
kabak(üzeri için)
1 adet
yumurta
1 kase çeçil
peyniri(didiklenmiş)
1/2 bardak
süt
Tuz
Kara
biber
Önce unu, tuz, kabartma tozunu birlikte eleyin. Ortasına
yumurta,
yoğurt ve eritilmiş ılımış margarin ile birlikte çatalla karıştırın. Unu azar, azar üzerine alıp ancak toplanacak kadar yoğurun.
Bir fırın kabına 2 cm kalınlığında yerleştirin, kenar kısımlarını biraz yükseltin. Üzerine çatalı bir kaç yerinden batırıp 180 derecede 15 dk pişirin.
Kalıbı fırından alıp üzerine kasar
peynirini yayın. Onun üzerine mini ka
bakların sadece bas ve dip kısımlarını katıp
peynirin üzerine dizin.
Süt,
yumurta, tuz, kara
biberi birlikte çırpın. Ka
bakların üzerine gezdirin. Üzerini bir alüminyum folyo çekin ve tekrar fırına sürün. 15 dk. daha pişirin.
Folyoyu alıp 5 dk daha pişirin. Sıcak olarak servis edin.