Kolay Portakallı Somon
1 adet
somon
2 çorba kaşığı tereyağı
2 çay kaşığı kişniş
1 dilim
limon
1 adet
limon kabuğu rendesi
1 dilim
portakal
1adet
portakal kabuğu rendesi
2 çay kaşığı toz şeker
Tuz
Kara
biber
Somon filetoları bol suyla yıkayıp süzdürün. Derin bir kabın içerisinde
somon,
portakal suyu,
portakal kabuğu rendesi, kişniş,
limon suyu,
limon kabuğu rendesi, şeker ve tuzu karıştırın. Dinlenmesi için 20 dakika bekletin. Tavaya tereyağını alıp kızdırın. Somonları
portakal sosundan süzdürerek tavaya alın. Her iki tarafını kızartın. Kara
biber serperek servis yapın.