Güveçte Pirinç Pilavı
3 su bardağı
pirinç
1 adet kuru
soğan
2 adet
havuç
1 su bardağı
bezelye
2 çorba kaşığı kuş
üzümü
2 adet defne yaprağı
2 adet
domates
1 su bardağı et suyu
2 çorba kaşığı tereyağı
Tuz
Kaşar rendesi
Pirinci ve kuş
üzümünü ayrı kablarda ılık suyla ıslatalım güveçte tereyağını eritip
soğanı küp küp doğrayalım sonra kavuralım havucu rendeleyip
soğana katalım ardından kuş
üzümü ve
bezelyeyi de katalım 2 adet defne yaprağını da ilave edelim kavurduktan sonra yıkanmış pirinci üzerine ekleyelim et suyu ile birlikte 2 bardak su ilave edelim en üstüne kaşar rendemizi ve
domateslerimizi küp küp doğrayıp koyalım yeterince tuzunu koyup güvevcimizi folyo kağıdıyla kapatıp 250 dereceli fırında pişirelim 30 dk pişirelim servise hazır.