Püreli Greyfurt Kompostosu
2 adet
greyfurt
1 su bardağı şeker
1 litre su
Su ve şeker kaynatılır. Bu arada
greyfurtlar soyulur. Zarları alınır, bir kaç paçaya kesilir. Sonra kaynayan şekerli suya atılır. Normalde pişme esnasında
greyfurtun lifleri ayrılır. Bir taşım pişirlir. Ateşten alınır. Soğuyunca kaselere paylaştırılır.