Güveçte Beşamel Soslu Garnitür
2
yemek kaşığı sana margarin
1 kutu garnitür
1 adet
soğan
1 adet
domates
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı pul
biber
1 çorba kaşığı un
1 su bardağı
süt
1 çay kaşığı tuz
Porsiyonluk güveçleri margarin ile yağlayın. Garnitürü bir kapta doğranmış
soğan, doğranmış
domates, tuz, kekik ile harmanlayın. Sonra bu karışımı porsiyonluk güveçlere
koyun.
Beşamel sos için : 1 çorba kaşığı un ile 2
yemek kaşığı sana margarini,unun rengi dönene kadar kavurun. Ardından
sütü ekleyin.Bir yandanda hiç durmadan karıştırın.Muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin.
Bu hazırlanan karışımı güveçlere koyulan garnitürün üstüne yayın.200 derecelik fırında 20 dakika pişirin.