Domates Soslu Kereviz Dolması
4 adet
kereviz
200 gram kıyma
1 adet
soğan
Yarım adet
limon
200 gram
domates püresi
1 adet
havuç
5
yemek kaşığı margarin
2 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
Kerevizler soyulduktan sonra iç kısımları oyularak
limonla ovulur. Diğer yandan
yemeklik olarak doğranmış olan
soğanlarımız kıyma ile beraber kavrularak
kerevizlerin içlerine doldurulur. Kereviz dolmalarımız 2 bardak su ile hafif ateşte 20 dakika kadar pişirilir. Havuç rendelenerek
domates püresi ile beraber margarinde kavrulur. Hazırlanan
domates sosu
kerevizlerin üzerine döküldükten sonra 10 dakika daha pişirilir, sıcak servis yapılır.