Gökkuşağı Salata
2 adet pancar
1 adet
soğan
2 adet
patates
2 adet
havuç
200 gram haşlanmış
tavuk
2 adet
yumurta
2 adet nar
1 çay bardağı
ceviz
1 diş
sarımsak
1 kase mayonez
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kara
biber
1
yemek kaşığı
zeytinyağı
Pancarları,
havuçları,
patatesleri ve
yumurtaları haşlıyoruz. Hepsini kalın rendede rendeliyoruz.
Mayonez ve sarımsağı karıştırıyoruz.
Haşlanan tavuğu ince ince kesiyoruz.
Soğanı ince ince doğrayıp,
zeytinyağında yumuşayana kadar kavuruyoruz. Servis yapacağımız tabağın ortasına bir bardak koyuyoruz ve salatamızı, malzemeleri onun çevresine koyarak yapıyoruz.
1. kat: Patates, tuz, kara
biber, mayonez.
2. kat: Pancarın yarısı, tuz, mayonez.
3. kat: Havuç, tuz, mayonez.
4. kat: Ceviz.
5. kat: Tavuğun yarısı, tuz, mayonez.
6. kat: Soğan, tuz.
7. kat: Yumurta, tuz, mayonez.
8. kat: Tavuğun diğer yarısı, tuz, mayonez.
9. kat: Pancarın diğer yarısı, tuz, mayonez.
Bardağı yerinden çıkartıp salatanın iç ve üst kısmını tamamen mayonez ile kaplıyoruz. Nar taneleri ile üzerini tamamen kaplıyoruz. .
Buzdolabında 12 saat bekledikten sonra servis yapabilirsiniz.