Kepekli Yulaflı Kurabiye
2 adet
yumurta
3 çorba kaşığı toz şeker
20 çorba kaşığı yulaf
8 çorba kaşığı kepekli un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tarçın
125 gr margarin
1,5 çay bardağı kuru
üzüm
1 çay bardağı damla
çikolata
2 çorba kaşığı
hindistan
cevizi
2 çay bardağı
fındık
Önce
üzümler bir kabın içine konulur ve üzerine çıkana kadar su konulup biraz bekletilir.Kepekli un, yulaf, vanilya, tarçın, kabartma tozu,
üzüm,
çikolata ve
fındık bir kabın içine konulup karıştırılır.
Ayrı bir kabın içinde
yumurtalar, eritilmiş margarin ve şeker çırpılır.
Tüm malzemeler bir araya getirilip karıştırılır.
Hamurdan
ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp yuvarlanarak tepsiye dizilir.
170 derece ısıtılmış fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirilir.