Marine Tavuklu Sandviç
1 çorba kaşığı
limon suyu
1 çorba kaşığı
limon pasta
1/2 çay kaşığı balık sosu
2 diş ezilmiş
sarımsak
650 gr
tavuk but fileto
2 çorba kaşığı
üzüm sirkesi
1/2 çay kaşığı pudra şekeri
2 adet
soğan
2 adet rendelenmiş
havuç
1 adet salatalık
1
yemek kaşığı mayonez
20 gr. tereyağı
Dilimlenmiş ekmek
Bir tabak içinde
limon suyu,
limon, balık sosu ve
sarımsak ve kara
biber serpin karıştırın, iyice çırpın ve sonra tavuğu ekleyin 10 dakika buzdolabında bekletin.
Bu arada, başka bir kapta sirke, şeker, Havuç ve salatalığı karışıtırın.
Önceden ısıtılmış tavada ortalama 10-12 dakika tavuğu pişirin. Piştikten sonra 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin.
2 dakika kadar ekmekleri ısıtın. Üzerine tereyağı sürün.
Bir kapta mayonez,
limon kabuklu ve suyu birleştirin. Yağ sürdüğümüz ekmeğin üzerine bu sosu sürün ve ardından marine edilmiş
tavuk ve
havuçlu karışımı sandiviçin arasına yerleştirin.