Fırında Sebzeli ve Mantarlı Tavuk
2 adet AYTAÇ TABAKLI PİLİÇ SPESİYAL BUT
1 adet kuru
soğan (doğranmış)
250 gr
mantar (doğranmış)
2 adet dolmalık yeşil
biber (jülyen doğranmış)
2 adet dolmalık kırmızı
biber (jülyen doğranmış)
4 diş
sarımsak (doğranmış)
3 dal
biberiye
1 çay kaşığı kekik
½ çay kaşığı toz pul
biber
1 su bardağı
domates sosu
½ su bardağı su
2
yemek kaşığı
zeytinyağı
Tuz ve çekilmiş tane kara
biber
1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve
tavukları ekleyin. Arkalı önlü kızartın.
3 Soğan ve
mantarları ayrı bir fırın güvecine alın ve kavurun. Sarımsakları ekleyip kavurmaya devam edin.
4 3 dal
biberiyeyi ekleyin. Baharatları,
biberleri,
domates sosunu ve suyu ekleyip bir süre daha pişirin.
5 Üzerine AYTAÇ TABAKLI PİLİÇ SPESİYAL BUT ları ekleyin. Güvecin kapağını kapatıp önceden ısıtılmış 175 derece fırına verin.
6 Servis edin.