Sirke Soslu Tavuk Kanat
8 adet AYTAÇ Tabaklı Piliç Izgara Kanat
2
yemek kaşığı un
2
yemek kaşığı
zeytinyağı
¾ su bardağı
elma sirkesi
4
yemek kaşığı
limon suyu
¾ su bardağı
krema
Tuz ve çekilmiş tane kara
biber
Süslemek için;
Limon dilimleri ve kıyılmış taze maydanoz
1 Un, tuz ve kara
biberi bir kasede karıştırıp AYTAÇ Tabaklı Piliç Izgara Kanat ları bulayın. Zeytinyağını ve tereyağını kalın dipli bir tencerede ya da tavada cızırdayana kadar kızdırın.
2 Tavanın aldığı kadar AYTAÇ Tabaklı Piliç Izgara Kanat parçasını çıtır çıtır olana kadar yaklaşık 3 dakika orta ateşte soteleyin. Isıtılmış bir tabağa alıp sıcak kalmalarını sağlayın.
3 Kalan AYTAÇ Tabaklı Piliç Izgara Kanat parçalarını da aynı şekilde soteleyin. Ocağı kısın.
4 Sirke ve
limon suyunu bir kapta karıştırıp tavaya dökün ve ateşi yükseltin. Kaynatıp tavanın dibindeki kalıntıyla karıştırın ve
kremayı ekleyin.
5 Sos suyunu çekene kadar karıştırarak ağır ağır pişirin. Tadına bakıp gerekirse tuz ve kara
biber serpin.
6 AYTAÇ Tabaklı Piliç Izgara Kanatları
limon dilimleri ve maydanozla süsleyip servis edin.