Fındıklı Makarna
1 paket fırın makarna
2
yemek kaşığı un
50 gram margarin
3 su bardağı
süt
40 gram
fındık
1
yemek kaşığı kıyılmıs maydanoz
Tuz
Kara
biber
Fırın makarnayı tuzlu kaynar suda 12 dakika haşlayıp süzün. Fındıkları iri iri kıyın. Bir tencerede margarini eritin. Unu erittiğiniz yağa katıp 5 dakika kavurun. Yavaş yavaş sürekli karıştırarak
sütü ekleyin. Sosu 7 dakika kaynatıp makarnanın üzerine dökün. İyice karıştırın. Tuz ve kara
biberle tatlandırın. Üzerine
fındıkları katıp karıştırın.