Jambonlu Bolonez Soslu Lazanya
3
yemek kaşığı
zeytinyağı
2 küp tereyağı
1 adet
havuç
1 adet
soğan
1 adet
kereviz sapı
1 diş
sarımsak
200 g AYTAÇ DANA JAMBON
100 g
domates püresi
110 ml
süt
8 yaprak lazanya
100 g rendelenmiş kasar
peyniri
1 Zeytinyağı bir sos tenceresinde ısıtın.
2 Soğanı,
kereviz sapını, havucu sarımsağı küçük küp doğrayın.
3 Soğanları,
havuçları,
kereviz sapını,
sarımsakları tencereye ekleyin ve 8-10 dakika soteleyin.
4 AYTAÇ DANA JAMBON tavla zar şeklinde doğrayın ve ekleyin. Sürekli karıştırarak pişirin. Domates püresini ekleyin ve çevirin. Sütü ekleyin. 1 saat kısık ateşte pişirin. Baharatla lezzetlendirin.
5 Lazanya kabının altına bir miktar sos
koyun. Bir kat lazanya ve sosu koyup sırasıyla tüm katları oluşturun.
6 Son katı tamamen sos ile kaplayın ve üzerine kaşar
peynirini rendesini serpin.
7 Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 30-40 dakika kızarana kadar pişirin.