Yoğurt Sosunda Cevizli Kuzu
1,5 kilo
yoğurt
5 parça
kuzu et
2 tane
domates
1 tane
yumurta
2 kaşık un
2 kaşık margarin
1 tutam tuz - kara
biber
1 bardak
ceviz
1 tutam kuru reyhan
1 bardak kuş
üzümü
İlk önce etimizi düdüklü tencereye koyalım tuz kara
biber ekleyip haşlayalım suyun içinden alalım tencereye koyalım et suyundan 1 bardak ekleyelim yoğurdu
muzu
yumurtayala çırpalım içine un katalım ve etimizin üzerine dökelim ocağın altını kısalım pişirelim
domatesimizi rendeleyelim margarinle soteleyip etimize karıştıralım
cevizini kuru reyhanı ve kuş
üzümü katıp karıştıralım fırın tepsisine dökelim ve fırında kızarana kadar pişirelim.