Salamlı Ramazan Pidesi
1 adet ramazan pidesi
100 g AYTAÇ ETLİ DANA SALAM
2 adet
domates
1
yemek kaşığı
domates salçası
4 adet yeşil
biber
1 çay bardağı haşlanmış
mısır
1 tutam taze kekik
250 g kaşar
peyniri
100 g beyaz
peynir
100 g dil
peyniri
1
yemek kaşığı
zeytinyağı
1 Ramazan pidesini ortadan ikiye kesin.
2 Domatesleri ve
biberleri küçük küp şeklinde doğrayın.
3 Dil
peynirini ve kaşar
peynirini bir kaseye rendeleyin.
4 Sosu için,
salçayı,
domatesin bir kısmını, kekiği ve
zeytinyağını blenderden geçirin.
5 Hazırladığınız sosu iki parça pidenin üzerine sürün.
6 Sosun üzerine beyaz
peyniri rendeleyin. Diğer
peynirlerin rendesinden bir kısmını üzeri için ayırın. Kalanı da pidelerin üzerlerine serpin.
7 AYTAÇ ETLİ DANA SALAM ları dilimleyin.
8 Domates,
biber,
mısır ve AYTAÇ ETLİ DANA SALAM dilimlerini de pidelerin üzerine serpiştirin.
9 Yağlanmış fırın tepsisine alın ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 10 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.