Mantarlı ve Salamlı Yaz Salatası
https://www.aytac.com.tr
1 paket AYTAÇ ŞİP ŞAK PİLİÇ SALAM
500 g kültür
mantarı
1 demet taze yeşil
soğan(ince kesilmiş)
2 adet olgun
domates (soyulmuş ve küçük küp kesilmiş)
5 yaprak kıvırcık
1/3 su bardağı
zeytinyağı
3
yemek kaşığı sirke
1
yemek kaşığı dijon hardalı
1 diş
sarımsak (soyulmuş ve ezilmiş)
1 küçük arpacık
soğanı (kıyılmış)
Tuz
Çekilmiş tane kara
biber
1 Mantarları nemli ve temiz bir bez ile silin, köklerini çıkartın. İnce ince doğrayın.
2 AYTAÇ ŞİP ŞAK PİLİÇ SALAMları küpler halinde kesin.
3 Büyük bir kapta
mantar ile dilimlenmiş AYTAÇ ŞİP ŞAK PİLİÇ SALAM, yeşil
soğan,
domates ve kıvırcığı birleştirin; kenara
koyun.
4 Küçük bir kâsede
zeytinyağı, sirke, hardal,
sarımsak, arpacık
soğanı, tuz ve çekilmiş tane kara
biberi karıştırın.
5 Hafifçe çırpıp biftekli salatanın üzerine dökün, servis edin.