Sucuklu Frittata
https://www.aytac.com.tr
250 g AYTAÇ GURME DANA SUCUK
5 adet
yumurta
½ su bardağı sıvı yağı
5 adet orta boy
patates
1 adet orta boy
soğan piyaz doğranmış
3
yemek kaşığı rendelenmiş kaşar
peyniri
10 adet
kiraz domates
Tuz ve çekilmiş tane kara
biber
1 Yumurtaları çok az miktarda tuz ve çekilmiş tane kara
biber ile çırpın.
2 Teflon tepsinin içine sıvı yağı
koyun ve kızdırın.
3 Patatesleri 2 cm'lik küpler halinde doğrayın.
4 Yağ kızınca
patatesleri ilave edin ve altın sarısı renk alıncaya kadar kızartın.
5 Soğanları piyazlık doğrayın.
6 Patateslerin kızarmasına yakın
soğanları ilave edin ve onların da hafifçe kahverengileşmesini sağlayın.
7 AYTAÇ GURME DANA SUCUK ları dilimleyin. Tepsiye ilave edin ve karıştırın.
8 Çırpılmış
yumurtayı tepsideki malzemenin üzerine gezdirin.
9 Peyniri serpiştirin ve
kiraz domatesleri en üste gelişigüzel sıralayın.
10 Ateşi kısın ve
yumurta tamamen katılaşıncaya kadar pişirin. Ateşten alın ve dilimleyerek servis yapın.