Sucuklu Alfredo Soslu Spaghetti
https://www.aytac.com.tr
1 paket spagetti makarna
10 adet
mantar
Bir miktar AYTAÇ GURME DANA SUCUK
Beşamel sosu için;
1 su bardağı
süt
1
yemek kaşığı tereyağı
2
yemek kaşığı un
Tuz ve çekilmiş tane kara
biber
Üzeri için;
Taze kekik
1 Unu tereyağında hafifçe pembeleşene kadar kavurun.
2 Sütü yavaş yavaş una ilave edin ve topaklanmaması için sürekli karıştırın.
3 Tuz ve kara
biber de ilave edin ve karıştırarak pişirin.
4 Koyulaşana kadar kaynatıldıktan sonra ateşten alın.
5 Spagetti makarnayı tuzlu suda haşlayın.
6 Mantarları haşlayın ve ince ince doğrayın.
7 AYTAÇ GURME DANA SUCUKu küçük küçük doğrayın ve
mantarlarla birlikte beşamel sosa ekleyin, karıştırın.
8 Makarnaları haşlandıktan sonra suyu süzdürülerek soğuk su ile yıkayın ve tencereye yarım kaşık tereyağını ekleyin.
9 Makarnayı ekleyin ve karıştırın.
10 Servis tabağına alın ve üzerine
mantarlı AYTAÇ GURME DANA SUCUKlu beşamel sosu gezdirin ve taze kekik serpin, sıcak servis yapın.