Sucuklu Humus
https://www.aytac.com.tr
2 su bardağı haşlanmış
nohut
1 çay bardağı tahin
4
yemek kaşığı ılık su
2 diş
sarımsak
1 adet
limonun suyu
Tuz
Üzeri için;
10 dilim AYTAÇ ÇERKEŞ - DANA SUCUK
2
yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı kırmızı toz
biber
2 dal taze kekik yaprağı
1 Haşlanmış
nohutları, tahini, sarımsağı,
limon suyunu, ılık suyu ve tuzu robota alın.
2 Pürüzsüz bir macun kıvamı elde edene kadar malzemeleri robotta iyice karıştırın.
3 Hazırladığınız karışımı bir servis tabağına alın. Üzerine kırmızı toz
biber serpin.
4 AYTAÇ ÇERKEŞ - DANA SUCUK ları parmak kalınlığında dilimleyin.
5 Tereyağını bir tavada eritin.
6 İçerisine AYTAÇ ÇERKEŞ - DANA SUCUK ları ekleyin hafifçe kızartın ve ateşten alın.
7 Humusun üzerinde tereyağında pişirdiğiniz AYTAÇ ÇERKEŞ - DANA SUCUK ları ekleyin ve erimiş tereyağını da humusun üzerinde gezdirin.
8 Servis edin.