Ebegümecili Kuskus Salatası
1 su bardağı kuskus makarna
2
yemek kaşığı tereyağı
2 adet salatalık
3 adet
domates
1 adet
soğan
2 diş
sarımsak
4-5 yaprak ebegümeci
Yarım çay bardağı konserve
bezelye
Yarım
limon
Tuz
Salatalık ve
domatesi küp küp doğrayın.
Soğan ve sarımsağı ince ince kıyın.
Ebegümecini incecik doğrayın.
Kuskusu tuzlu suda haşlayıp süzün ve tereyağını eritip kuskusla karıştırın.
Doğranan salatalık,
domates,
soğan,
sarımsak ve ebegümecini makarnayla birleştirin.
Bezelyeyi de ekleyip karıştırın, tuzunu ayarlayın.
Limon suyu gezdirerek ve
limon dilimi koyarak servis edin.