Sarı Biberli Kanepe
6 adet sarı sivri
biber
2
yemek kaşığı tereyağı
½ su bardağı mascarpone
peyniri
1 su bardağı rende cheddar rende cheddar
6 dilim somun ekmek dilimi
2
yemek kaşığı tereyağı
1 tutam tuz tuz
1 tutam
semizotu
Fırınınızı 220 dereceye getirin.
Fırın tepsinizi pişirme kağıdı ile kaplayın.
Sivri
biberleri ortadan ikiye kesin, tereyağı ve tuz ile karıştırıp 10-15 dakika fırında pişirin.
Kabuklarının rahat soyulması için plastik bir torbaya koyup 5 dakika bekletin.
Torbadan çıkartıp üzerlerini soyun ve çekirdeklerini çıkarttıktan sonra doğrayın.
4 dilim ekmeğin üzerine mascarpone
peynirini sürün.
Diğer 4 dilimin üzerine cheddar rendeyi ekleyin.
Biberleri yerleştirip ekmek dilimi ile üzerlerini kapayın.
Tereyağı sürüp önlü arkalı
peynirler eriyene kadar ızgaralık tavada kızartın.
Sıcak servis edin.