Glutensiz Patatesli Börek
https://www.colyakankara.org.tr
1 kg
patates
1 tane
havuç
1 su bardağı
bezelye
2 su bardağı
yoğurt
1 su bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
2-3 adet
sosis
5-6 dilim
sucuk
3 adet
yumurta
1 su bardağı
pirinç unu
1 su bardağı
mısır unu
Yarım demet dereotu
1 su bardağı kaşar rendesi
Patateslerin kabukları soyulup, küçük küpler halinde doğranır. Havuç rendelenir,
sucuk,
salam dereotu doğranır. Büyükçe bir kapta bütün malzemeler karıştırılıp yağlanmış borcama dökülür. 180-200 dereceye ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilir.