Yeşil Muzlu Korbkase Kanepe
1/4 fincan ince doğranmış
soğan
1 adet
yumurta
Tuz
2
yemek kaşığı
krema
yeterince Taze çekilmiş kara
biber
1
yemek kaşığı
süt
2
yemek kaşığı tereyağı
1 adet
milföy hamuru
2 buçuk kaşık doğranmış
ceviz
100 gram Korbkäse
peyniri
1 adet yeşil
muz
Fırını 350 derecede ısıtın. Küçük bir tavada 1
yemek kaşığı tereyağını eritin. Soğanları atıp, bir miktar da tuz ekleyip, yaklaşık 3 dakika kadar kavurun. Küçük bir kapta
yumurtaları,
kremayı,
sütü ve tuz-kara
biberi karıştırın.
Un serpeceğiniz düz bir yüzeye
milföy hamurunu yerleştirin ve rulo haline getirin. İki tane, yaklaşık 10 cm'lik halka kesin. Hamuru küçük boy tart tavasına yerleştirin. İçine
soğanları,
cevizleri ve
peyniri eşit şekilde dağıtın. Üzerine
yumurta karışımıyla doldurun.
Önceden ısıttığınız fırında puf hale gelene kadar ortalama 25 dakika pişirin. Tartlar pişerken kalan tereyağını eritin. İçine
muzları ekleyip karıştırarak, altın rengini alana kadar kavurun. Pişen ekleri fırından aldıktan sonra üzerine sıcak
muzu ekleyerek servis edin.